Αυτόματη μηχανή δεσίματος κρέατος για φιλέτο και χοιρινές μπριζόλες
Χαρακτηριστικά και οφέλη
Αυτή η μηχανή χρησιμοποιεί μια μοναδική τεχνολογία δέσιμου για αποτελεσματικό δέσιμο.
Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 304, πληροί τα πρότυπα ποιότητας τροφίμων, εξασφαλίζοντας αδιάβροχη και
ιδιότητες αντοχής στην υγρασία.
Εύκολο στον καθαρισμό, προσφέρει ρυθμιζόμενη στεγανότητα δεσίματος για ακριβείς απαιτήσεις συσκευασίας.* Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας, το οποίο είναι ανθεκτικό και εύκολο στον καθαρισμό.
Βελτιωμένη σταθερότητα ζύμης: Η αφαίρεση του αέρα από τη ζύμη οδηγεί σε καλύτερη συνοχή και σταθερότητα της ζύμης. Αυτό σημαίνει ότι η ζύμη θα έχει καλύτερη ελαστικότητα και θα είναι λιγότερο επιρρεπής σε σχίσιμο ή κατάρρευση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος.
Ευελιξία: οι μηχανές ζύμωσης ζύμης κενού αέρος διαθέτουν ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις, επιτρέποντας στους χρήστες να προσαρμόζουν τη διαδικασία ζυμώματος σύμφωνα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις της συνταγής ζύμης τους.
Τεχνικές παράμετροι
| Μοντέλο | KJJ-230 |
| Εξουσία | 4kw |
| Χρόνος δεσίματος σε έναν γύρο | 20-30 γύροι/λεπτό |
| Μέγιστη διάμετρος ταινίας | 230 χιλιοστά |
| Αριθμός γύρων ομαδοποίησης | Οποιοδήποτε (συνήθως 1-2 γύροι) |
| Ρυθμιζόμενη αντοχή ιμάντα | Δύναμη συμπίεσης 1 έως 5 kg για μία στροφή |
| Μέγιστη διάμετρος σύρματος δεσίματος | 1mm-2mm |
| Aπίεση υπερύθρων | 5μπαρ-7bar |
| Βάρος | 210 κιλά |
| Διάσταση | 510*630*1290 χιλιοστά |
Βίντεο μηχανής
