Αναμίκτες οριζόντιας ζύμης κενού 40 L

Σύντομη περιγραφή:

Οι βοηθοί οριζόντιοι μίκτες ζύμης συνδυάζουν τις αρχές της χειρωνακτικής παρασκευής ζύμης και της πίεσης κενού, με αποτέλεσμα την εξαιρετική ποιότητα της ζύμης. Με την προσομοίωση του χειροκίνητου ζυμώματος υπό κενό, ο μίξερ μας εξασφαλίζει την ταχεία απορρόφηση του νερού από την πρωτεΐνη στο αλεύρι, οδηγώντας στον γρήγορο σχηματισμό και την ωρίμανση των δικτύων γλουτένης. Αυτή η καινοτόμος τεχνολογία ενισχύει την ικανότητα απορρόφησης νερού της ζύμης, με αποτέλεσμα την ανώτερη ελαστικότητα και την υφή της ανώτερης ζύμης. Με τα πρόσθετα οφέλη από ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας πτερυγίων, τον έλεγχο PLC και μια μοναδική δομή σχεδιασμού, ο μίξερ ζύμης κενού είναι η τελική λύση για αποτελεσματική και υψηλής ποιότητας επεξεργασία ζύμης.

Ισχύουσες βιομηχανίες:Ξενοδοχεία, εργοστάσιο παραγωγής, εργοστάσιο τροφίμων, εστιατόριο, καταστήματα τροφίμων και ποτών

Μάρκα:ΒΟΗΘΟΣ

Χρόνος παράδοσης:15-20 εργάσιμες ημέρες

Πρωτότυπο:Hebei, Κίνα

Μέθοδος πληρωμής:T/t, l/c

Πιστοποιητικό:ISO/ CE/ EAC/

Τύπος Pacakage:Ξύλινη θήκη

Λιμάνι:Guangzhou

Εγγύηση:1 έτος

Υπηρεσία μετά την πώληση:Οι τεχνικοί φτάνουν για εγκατάσταση/ online surpport/ guidance βίντεο

Στείλτε μας email σε εμάς

Λεπτομέρειες προϊόντων

Διανομή

Σχετικά με εμάς

Ετικέτες προϊόντων

Χαρακτηριστικά και οφέλη

● Δομή ανοξείδωτου χάλυβα υψηλής ποιότητας 304, συμμορφώνεται με τα πρότυπα παραγωγής ασφάλειας τροφίμων, δεν είναι εύκολο να διαβρωθεί, εύκολο να καθαριστεί.
● Προσομοίωση της αρχής της μίξης χειροκίνητης ζύμης υπό κενό και αρνητικής πίεσης, έτσι ώστε η πρωτεΐνη στο αλεύρι να μπορεί να απορροφήσει πλήρως το νερό το συντομότερο και το δίκτυο γλουτένης μπορεί να σχηματιστεί και να ωριμάσει γρήγορα. Το σχέδιο της ζύμης είναι υψηλό.
● Το κουπί έλαβε το εθνικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, έχει τρεις λειτουργίες: ανάμειξη, ζύμωση και γήρανση της ζύμης.
● Έλεγχος PLC, ο χρόνος ανάμιξης ζύμης και ο βαθμός κενού μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με τη διαδικασία.
● υιοθετώντας μια μοναδική δομή σχεδιασμού, η αντικατάσταση των σφραγίδων και των ρουλεμάν είναι πιο βολική και ευκολότερη.
● Μοναδική δομή σφράγισης, ευκολότερο να αντικατασταθεί οι σφραγίδες και τα έδρανα.
● Διάφοροι άξονες ανάδευσης είναι προαιρετικοί
● Η αυτόματη παροχή νερού και ο αυτόματος τροφοδότης αλεύρων είναι διαθέσιμοι
● Κατάλληλο για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ψωμάκια, ψωμί και άλλα εργοστάσια ζυμαρικών.
● Οι διαφορετικές γωνίες εκφόρτισης μπορούν να επιλεγούν σύμφωνα με τις απαιτήσεις, όπως 90 μοίρες, 180 μοίρες ή 120 μοίρες.

Τεχνικές παραμέτρους

Μοντέλο	Όγκος (λίτρο)	Κενό (MPa)	Ισχύς (kW)	Χρόνος ανάμιξης (λεπτά)	Αλεύρι (kg)	Ταχύτητα άξονα (Turn/Min)	Βάρος (kg)	Διάσταση (mm)
ZKHM-600	600	-0.08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300 λίτρων	-0.08	18.5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150 λίτρων	-0.08	12.8	6	50	48/88/44	1000	13409201375
ZKHM-40	40 λίτρο	-0.08	5	6	7.5-10	48/88/44	300	*10006001080*

Βίντεο μηχανής

Εφαρμογή

Η μηχανή ζύμης κενού ζύμης βρίσκεται κυρίως στη βιομηχανία ψησίματος, συμπεριλαμβανομένων των εμπορικών αρτοποιείων, των καταστημάτων ζαχαροπλαστικής και των εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων μεγάλης κλίμακας, όπως η παραγωγή ζυμαρικών, η παραγωγή ζυμαρικών, η παραγωγή ψωμιού, η παραγωγή ψωμιού, η ζύμη και η παραγωγή πίτας, τα ειδικά ψημένα προϊόντα Ext.