Μίξερ κρέατος διπλού άξονα 1200 L για παρασκευή λουκάνικων
Εισαγωγή Προϊόντος
Δεν πρέπει να είναι μυστικό ότι η διαδικασία ανάμειξης είναι κρίσιμη για την ποιότητα του τελικού προϊόντος διατροφής και τη συνολική παραγωγικότητα της γραμμής σας. Είτε πρόκειται για κοτομπουκιά, μπιφτέκι κρέατος ή φυτικό προϊόν, μια ακριβής και ελεγχόμενη διαδικασία ανάμειξης στην αρχή θα επηρεάσει το σχηματισμό, το μαγείρεμα και το τηγάνισμα αργότερα, ακόμη και την απόδοση του προϊόντος στο ράφι.
Ιδανικά για φρέσκα και κατεψυγμένα και φρέσκα/κατεψυγμένα μείγματα, τα ανεξάρτητα κινούμενα φτερά ανάμειξης παρέχουν διαφορετικές ενέργειες ανάμειξης - δεξιόστροφα, αριστερόστροφα, προς τα μέσα, προς τα έξω - για τη βέλτιστη ανάμειξη και την εκχύλιση πρωτεϊνών Η υψηλή ταχύτητα περιφερειακών πτερυγίων βοηθά στη βελτιστοποίηση της εκχύλισης πρωτεΐνης και εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή πρόσθετα και αποτελεσματική ενεργοποίηση πρωτεϊνών.
Σύντομος χρόνος ανάμειξης και εκφόρτισης με σχεδιασμό που βοηθά στην ελαχιστοποίηση των υπολειμμάτων του προϊόντος και έτσι στη μείωση της διασταυρούμενης ανάμειξης των παρτίδων.
Χαρακτηριστικά και Οφέλη
● Υψηλής ποιότητας κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα SUS 304 εξαιρετικής ποιότητας, που πληροί τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων, καθαρίζεται εύκολα.
● Σύστημα διπλού άξονα με πτερύγια ανάμειξης, ομαλή, μεταβλητή ταχύτητα ανάμειξης με χρήση μετατροπέα
● Περιστροφές δεξιόστροφα και αριστερόστροφα
● Η δομή του προβολικού εργαλείου είναι βολική για πλύσιμο και δεν καταστρέφει τον κινητήρα.
Τεχνικές Παράμετροι
| Μίξερ διπλού άξονα κενού | ||||||
| Τύπος | Τόμος | Μέγ. Εισαγωγή | Περιστροφές (rpm) | Εξουσία | Βάρος | Διάσταση |
| ZKJB-60 | 60L | 50 κιλά | 75/37,5 | 1,5 kw | 260 κιλά | 1060*600*1220 χλστ |
| ZKJB-150 | 150 L | 120 κιλά | 80/40 | 3,5 kw | 430 κιλά | 1360*680*1200 χλστ |
| ZKJB-300 | 300 λίτρα | 220 κιλά | 84/42 | 5,9 kw | 600 κιλά | 1190*1010*1447 χλστ |
| ZKJB-650 | 650 λίτρα | 500 κιλά | 84/42 | 10,1 kw | 1300 κιλά | 1553*1300*1568 χλστ |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900 κιλά | 84/42 | 17,2 kw | 1760 κιλά | 2160*1500*2000 χλστ |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350 κιλά | 10-40 ρυθμιζόμενο | 18 kw | 3000 κιλά | 2270*1930*2150 χλστ |
| ZKJB-2500 | 2500 λίτρα | 1680 κιλά | 10-40 ρυθμιζόμενο | 25 kw | 3300 κιλά | 2340*2150*2230 χλστ |
| ZKJB-650 Ψύξη | 650 λίτρα | 500 κιλά | 84/42 | 10,1 kw | 1500 κιλά | 1585*1338*1750 χλστ |
| ZKJB-1200 Ψύξη | 1200L | 900 κιλά | 84/42 | 19 kw | 1860 κιλά | 1835*1500*1835 χλστ |
Βίντεο μηχανής
Εφαρμογή
Οι αναδευτήρες κουπιών διπλού άξονα HELPER είναι ευέλικτοι για μια ποικιλία προϊόντων με βάση το κρέας ή εκτεταμένου κρέατος, ψάρια και προϊόντα για χορτοφάγους, καθώς και για την προ-μίξη γαλακτωμάτων wiener και frankfurter. Οι αναμικτήρες HELPER Pro αναμειγνύουν απαλά, αποτελεσματικά και γρήγορα τους περισσότερους τύπους προϊόντων, ανεξαρτήτως ιξώδους ή κολλώδους. Από γέμιση, κρέας, ψάρι, πουλερικά, φρούτα και λαχανικά μέχρι μείγματα δημητριακών, γαλακτοκομικά προϊόντα, σούπες, είδη ζαχαροπλαστικής, προϊόντα αρτοποιίας, ακόμη και ζωοτροφές, αυτά τα μίξερ μπορούν να τα ανακατέψουν όλα.
Σχετικά Προϊόντα
-
Μηχάνημα Frozen Meat Flaker and Grinder QPJR-250
-
Frozen Meat Guillotine For Meat Pre Breaker QK-...
-
Υψηλής απόδοσης Frozen Meat Flaker Machine QK/P-...
-
Τρισδιάστατη μηχανή κοπής κατεψυγμένου κρέατος
-
Βιομηχανικοί κενοί κόφτες κρέατος για μπολ κρέατος...
-
Industail Bone Saw Machine για την κοπή κατεψυγμένου κρέατος