Μηχάνημα κοπής μπολ κρέατος υψηλής ταχύτητας 125 L για το εργοστάσιο κρέατος Samll Business
Χαρακτηριστικά και Οφέλη
● Πρότυπο HACCP 304 από ανοξείδωτο χάλυβα
● Σχεδιασμός αυτόματης προστασίας για τη διασφάλιση της ασφαλούς λειτουργίας
● Η παρακολούθηση της θερμοκρασίας και η μικρή αλλαγή της θερμοκρασίας του κρέατος, ωφελούν τη διατήρηση της φρεσκάδας
● Συσκευή αυτόματης εκφόρτωσης
● Τα κύρια μέρη που παράγονται από το προηγμένο κέντρο επεξεργασίας μηχανών, εξασφαλίζουν την ακρίβεια της διαδικασίας.
● Αδιάβροχη και εργονομική σχεδίαση για ασφάλεια IP65.
● Υγιεινός καθαρισμός σε σύντομο χρονικό διάστημα λόγω λείων επιφανειών.
● Μη κενό, πιστοποιημένο CE
● Κατάλληλο και για επεξεργασία ψαριών, φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών.
Τεχνικές Παράμετροι
Τύπος | Τόμος | Παραγωγικότητα | Εξουσία | Λεπίδα (κομμάτι) | Ταχύτητα λεπίδας (rpm) | Ταχύτητα μπολ (rpm) | Unloader | Βάρος | Διάσταση |
ΖΒ-20 | 20 L | 10-15 κιλά | 1,85 kw | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 κιλά | 770*650*980 |
ZB-40 | 40 L | 30 κιλά | 6.25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 κιλά | 1245*810*1094 |
ΖΒ-80 | 80 L | 60 κιλά | 22 kw | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100 κιλά | 2300*1020*1600 |
ΖΒ-125 | 125 L | 100 κιλά | 33,2 kw | 6 | 300/1500/3000/4500 | 7/11 | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
ZB-200 | 200 L | 140 κιλά | 60 kw | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZB-330 | 330 L | 240 κιλά | 102 kw | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Συχνότητα | Αδιάκοπη ταχύτητα | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZB-550 | 550 λίτρα | 450 κιλά | 120 kw | 6 | 200/1500/2200/3300 | Αδιάκοπη ταχύτητα | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Εφαρμογή
Οι κόφτες κρέατος HELPER είναι κατάλληλοι για την επεξεργασία γεμίσεων κρέατος για διάφορα κρεατικά, όπως ζυμαρικά, λουκάνικα, πίτες, ψωμάκια στον ατμό, κεφτεδάκια και άλλα προϊόντα.