Όπως όλοι γνωρίζουμε, η Κίνα έχει μια τεράστια επικράτεια, με συνολικά 35 επαρχίες και πόλεις, συμπεριλαμβανομένης της Ταϊβάν, οπότε η διατροφή μεταξύ του Βορρά και του Νότου είναι επίσης πολύ διαφορετική.
Τα ζυμαρικά αγαπούνται ιδιαίτερα από τους βόρειους, έτσι πόσο οι βόρειοι αγαπούν τα ζυμαρικά;
Μπορεί να ειπωθεί ότι όσο οι βόρειοι έχουν χρόνο και θέλουν, θα έχουν ζυμαρικά.
Πρώτα απ 'όλα, κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ της άνοιξης, ένα παραδοσιακό κινεζικό φεστιβάλ, τα ζυμαρικά είναι σχεδόν καθημερινά.
Τη νύχτα πριν, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, έχουν ζυμαρικά.
Το πρωί της Πρωτοχρονιάς, έχουν ζυμαρικά.
Τη δεύτερη ημέρα του σεληνιακού νέου έτους, η παντρεμένη κόρη θα φέρει το σύζυγό της και τα παιδιά της για ένα πάρτι και θα έχει ζυμαρικά.
Την πέμπτη ημέρα του σεληνιακού νέου έτους, την ημέρα της φτώχειας, εξακολουθούν να έχουν ζυμαρικά.
Στο 15ο φεστιβάλ φανάρι, έχετε ζυμαρικά.
Επιπλέον, ορισμένοι σημαντικοί ηλιακοί όροι, όπως η πτώση της ενέδρας, η αρχή του φθινοπώρου και το χειμερινό ηλιοστάσιο, πρέπει να τρώνε ζυμαρικά.
Επίσης, έχοντας ζυμαρικά όταν βγαίνουν ή όταν επιστρέφουν.
Έχουν ζυμαρικά όταν είναι χαρούμενοι, ή ακόμα και όταν είναι δυσαρεστημένοι.
Οι φίλοι και η οικογένεια συγκεντρώνονται και τρώνε ζυμαρικά.
Τα ζυμαρικά είναι μια λεπτότητα που οι βόρειοι δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς.
Σε σύγκριση με τα ζυμαρικά που παράγονται από βιομηχανικά μηχανήματα, οι άνθρωποι προτιμούν σπιτικά ζυμαρικά. Κάθε φορά σε μια στιγμή, όλη η οικογένεια θα συναντηθεί. Μερικοί άνθρωποι προετοιμάζουν τα γεμίσματα, κάποια ζύμη μείγμα, μερικοί αναπτύσσουν τη ζύμη, και μερικοί κάνουν ζυμαρικά. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι, το σκόρδο ή το κρασί και πιείτε το ενώ τρώτε. Η οικογένεια είναι ευτυχισμένη, απολαμβάνοντας τη χαρά που έφερε η εργασία και το φαγητό και απολαμβάνοντας την οικογενειακή ευτυχία του να είναι μαζί.
Ποια είναι λοιπόν τα γεμίσματα των ζυμαρικών που αρέσουν οι βόρειοι;
Το πρώτο είναι τα γεμίσματα που περιέχουν κρέας, όπως τα κρεμμύδια με λάχανο, τα κρεμμύδια, τα κρεμμύδια, τα κρέατα βοδινού, το χοιρινό κρέας, το χοιρινό κρέας, το κόλιανδρο κ.λπ. κ.λπ.
Επιπλέον, τα γεμίσματα χορτοφάγων είναι επίσης πολύ δημοφιλή, όπως το Leek-Fungus-Egg, το καρπούζι-Egg, η ντομάτα-αυγού.
Τέλος, υπάρχουν γεμίσεις θαλασσινών, πράσα-shrimp-eggs, πράσα-mackerel, κλπ.
Χρόνος δημοσίευσης: Σεπ-15-2023