Βιομηχανικοί αναμίκτες κρέατος κενού 2500 L για εργοστάσιο τροφίμων κρέατος
Εισαγωγή προϊόντος
Δεν πρέπει να είναι μυστικό ότι η διαδικασία ανάμειξης είναι κρίσιμη για την ποιότητα του τελικού προϊόντος διατροφής και τη συνολική παραγωγικότητα της γραμμής σας. Είτε πρόκειται για ένα ψήφο κοτόπουλου, ένα μπιφτέκι κρέατος ή ένα φυτικό προϊόν, μια ακριβής και ελεγχόμενη διαδικασία ανάμιξης στην αρχή θα επηρεάσει τη διαμόρφωση, το μαγείρεμα και το τηγάνισμα αργότερα, ακόμα και την απόδοση του ραφιού του προϊόντος.
Ιδανικό για φρέσκα και κατεψυγμένα και φρέσκα/κατεψυγμένα μίγματα, οι ανεξάρτητες φτερά ανάμειξης παρέχουν διαφορετικές δράσεις ανάμειξης - δεξιόστροφα, αριστερόστροφα, προς τα μέσα - προς τα έξω - για να βοηθήσουν τη βέλτιστη ανάμειξη και την πρωτεϊνική εκχύλιση υψηλή ταχύτητα περιφερικής πτέρυγας βοηθά στη βελτιστοποίηση της εκχύλισης πρωτεΐνης και στην εξασφάλιση ομοιόμορφης κατανομής πρόσθετων και αποτελεσματικής ενεργοποίησης πρωτεϊνών.
Σύντομος χρόνος ανάμειξης και εκφόρτισης με ένα σχέδιο που βοηθά στην ελαχιστοποίηση των υπολειμμάτων προϊόντων και μειώνοντας έτσι τη διασταυρούμενη ανάμιξη των παρτίδων.
Χαρακτηριστικά και οφέλη
● Υψηλής ποιότητας SUS 304 Δομή ανοξείδωτου χάλυβα Super Quality, ικανοποιώντας το πρότυπο της υγρασίας των τροφίμων, εύκολο να καθαριστεί.
● Σύστημα διπλού άξονα με κουπιά ανάμειξης, ομαλή, μεταβλητή ταχύτητα ανάμειξης χρησιμοποιώντας μετατροπέα
● Περιστροφές δεξιόστροφα και αριστερόστροφα
● Η δομή του εργαλείου του προβόλου είναι βολική για το πλύσιμο και δεν βλάπτει τον κινητήρα.
Τεχνικές παραμέτρους
| Αναμίκτης διπλού άξονα κενού | ||||||
| Τύπος | Τόμος | Μέγιστο. Εισαγωγή | Περιστροφές (rpm) | Εξουσία | Βάρος | Διάσταση |
| ZKJB-60 | 60L | 50 κιλά | 75/37.5 | 1,5 kW | 260 κιλά | 1060*600*1220 mm |
| ZKJB-150 | 150 l | 120 kg | 80/40 | 3,5 kW | 430 κιλά | 1360*680*1200 mm |
| ZKJB-300 | 300L | 220 κιλά | 84/42 | 5.9kW | 600 κιλά | 1190*1010*1447 mm |
| ZKJB-650 | 650L | 500 κιλά | 84/42 | 10.1kW | 1300 κιλά | 1553*1300*1568 mm |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900 κιλά | 84/42 | 17,2kW | 1760 kg | 2160*1500*2000 mm |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350 κιλά | 10-40 ρυθμιζόμενο | 18kW | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kg | 10-40 ρυθμιζόμενο | 25kW | 3300 kg | 2340*2150*2230 mm |
| Ψύξη ZKJB-650 | 650L | 500 κιλά | 84/42 | 10.1kW | 1500 κιλά | 1585*1338*1750 mm |
| Ψύξη ZKJB-1200 | 1200L | 900 κιλά | 84/42 | 19kW | 1860 κιλά | 1835*1500*1835 mm |
Βίντεο μηχανής
Εφαρμογή
Οι μίξερ πτερυγίων με δίδυμο άξονα είναι ευπροσάρμοστα για μια ποικιλία προϊόντων με κρέας ή εκτεταμένου κρέατος ή εκτεταμένων προϊόντων ψαριών και χορτοφαγικών προϊόντων και για προ-ανάμιξη Wiener και Frankfurter γαλακτώματα. Οι μίξερ του Helper Pro Mix απαλά, αποτελεσματικά και γρήγορα συνδυάζουν τους περισσότερους τύπους προϊόντων, ανεξάρτητα από το ιξώδες ή το κολλώδες. Από τη γέμιση, το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά, τα φρούτα και τα λαχανικά σε μίγματα δημητριακών, γαλακτοκομικά προϊόντα, σούπες, ζαχαροπλαστικής, προϊόντα αρτοποιίας και ακόμη και ζωοτροφές, αυτοί οι μίξερ μπορούν να τα αναμίξουν όλα.
Προϊόντα που σχετίζονται
-
Κατεψυγμένο ψαροκόκαλο κρέατος και μηχανές μύλων QPJR-250
-
Κατεψυγμένη γκιλοτίνα για το κρέας Pre Breaker QK -...
-
Υψηλή αποδοτική κατεψυγμένη μηχανή Flaker Meat QK/P -...
-
Τρισδιάστατη μηχανή παγωμένου κρέατος
-
Βιομηχανικά κόπτες μπολ με κενό για κρέας ...
-
Industail Bone Saw Machine για κοπή κατεψυγμένου κρέατος