Βιομηχανικός τεμαχιστής κρέατος κενού 330 λίτρων
Χαρακτηριστικά και οφέλη
● Ανοξείδωτο ατσάλι σύμφωνα με το πρότυπο HACCP 304/316
● Σχεδιασμός αυτόματης προστασίας για ασφαλή λειτουργία
● Παρακολούθηση θερμοκρασίας και μικρή αλλαγή θερμοκρασίας κρέατος, όφελος για τη διατήρηση της φρεσκάδας
● Αυτόματη συσκευή εξόδου και αυτόματη συσκευή ανύψωσης
● Τα κύρια μέρη που παράγονται από προηγμένο κέντρο επεξεργασίας μηχανών εξασφαλίζουν την ακρίβεια της διαδικασίας.
● Αδιάβροχος και εργονομικός σχεδιασμός για ασφάλεια IP65.
● Υγιεινός καθαρισμός σε σύντομο χρονικό διάστημα χάρη στις λείες επιφάνειες.
● Επιλογή κενού και μη κενού για τον πελάτη
● Κατάλληλο και για επεξεργασία ψαριών, φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών.
Τεχνικές παράμετροι
Τύπος | Τόμος | Παραγωγικότητα (kg) | Εξουσία | Λεπίδα (κομμάτι) | Ταχύτητα λεπίδας (rpm) | Ταχύτητα μπολ (rpm) | Εκφορτωτής | Βάρος | Διάσταση |
ZB-200 | 200 λίτρα | 120-140 | 60 kw | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 σ.α.λ. | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZKB-200 (Κενό) | 200 λίτρα | 120-140 | 65 kw | 6 | 300/1800/3600 | 1.5/10/15 | Ταχύτητα συχνότητας | 4800 | 3100*2420*2300 |
ΖΒ-330 | 330 λίτρα | 240 κιλά | 82kw | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Συχνότητα | Αβαθμίδωτη ταχύτητα | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZKB-330 (Κενό) | 330 λίτρα | 200-240 κιλά | 102 | 6 | 200/1200/2400/3600 | Αβαθμίδωτη ταχύτητα | Αβαθμίδωτη ταχύτητα | 6000 | 2920*2650*1850 |
ZB-550 | 550L | 450 κιλά | 120kw | 6 | 200/1500/2200/3300 | Αβαθμίδωτη ταχύτητα | Αβαθμίδωτη ταχύτητα | 6500 | 3900*2900*1950 |
ZKB-500 (Κενό) | 550L | 450 κιλά | 125 kw | 6 | 200/1500/2200/3300 | Αβαθμίδωτη ταχύτητα | Αβαθμίδωτη ταχύτητα | 7000 | 3900*2900*1950 |
Εφαρμογή
Οι κόπτες κρέατος HELPER είναι κατάλληλοι για την επεξεργασία γεμίσεων κρέατος για διάφορα τρόφιμα με κρέας, όπως ζυμαρικά, λουκάνικα, πίτες, ψωμάκια στον ατμό, κεφτεδάκια και άλλα προϊόντα.