Οριζόντιος αναμικτήρας ζύμης κενού 300 λίτρων για νουντλς και ζυμαρικά

Σύντομη Περιγραφή:

Οριζόντιος αναμικτήρας ζύμης κενού για βιομηχανικό εργοστάσιο

Ο αναμικτήρας ζύμης κενού συνδυάζει τις αρχές της χειροκίνητης προετοιμασίας ζύμης και της πίεσης κενού, με αποτέλεσμα εξαιρετική ποιότητα ζύμης.

Προσομοιώνοντας το χειροκίνητο ζύμωμα υπό κενό, ο αναμικτήρας μας εξασφαλίζει την ταχεία απορρόφηση του νερού από την πρωτεΐνη του αλευριού, οδηγώντας στον γρήγορο σχηματισμό και ωρίμανση δικτύων γλουτένης.

Αυτή η καινοτόμος τεχνολογία ενισχύει την ικανότητα απορρόφησης νερού της ζύμης, με αποτέλεσμα ανώτερη ελαστικότητα και υφή ζύμης.

Ελεγχόμενο από PLC, ο βαθμός κενού και ο χρόνος ανάμειξης μπορούν να ρυθμιστούν όπως απαιτείται.

Εφαρμοστέες βιομηχανίες:Ξενοδοχεία, Μονάδα Παραγωγής, Εργοστάσιο Τροφίμων, Εστιατόριο, Καταστήματα Τροφίμων & Ποτών

Μάρκα:ΒΟΗΘΟΣ

Χρόνος παράδοσης:15-20 εργάσιμες ημέρες

Πρωτότυπο:Χεμπέι, Κίνα

Μέθοδος Πληρωμής:Φ/Δ, Πιστωτική κάρτα

Πιστοποιητικό:ISO/CE/ EAC/

Τύπος συσκευασίας:Πλόιμη ξύλινη θήκη

Λιμάνι:Tianjin/Qingdao/ Ningbo/Guangzhou

Εγγύηση:1 έτος

Υπηρεσία μετά την πώληση:Οι τεχνικοί φτάνουν για εγκατάσταση/Ηλεκτρονική υποστήριξη/Βίντεο καθοδήγησης

Στείλτε μας email

Λεπτομέρειες προϊόντος

Διανομή

Σχετικά με εμάς

Ετικέτες προϊόντων

Χαρακτηριστικά και οφέλη

● Δομή από ανοξείδωτο χάλυβα 304 υψηλής ποιότητας, συμμορφώνεται με τα πρότυπα παραγωγής για την ασφάλεια των τροφίμων, δεν διαβρώνεται εύκολα, καθαρίζεται εύκολα.
● Προσομοιώστε την αρχή της χειροκίνητης ανάμειξης ζύμης υπό κενό και αρνητική πίεση, έτσι ώστε η πρωτεΐνη στο αλεύρι να μπορεί να απορροφήσει πλήρως το νερό στον συντομότερο δυνατό χρόνο και το δίκτυο γλουτένης να μπορεί να σχηματιστεί και να ωριμάσει γρήγορα. Το βύθισμα της ζύμης είναι υψηλό.
● Το κουπί που έλαβε εθνική πατέντα, έχει τρεις λειτουργίες: Ανάμειξη, ζύμωμα και ωρίμανση της ζύμης.
● Ο έλεγχος PLC, ο χρόνος ανάμειξης ζύμης και ο βαθμός κενού μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με τη διαδικασία.
● Υιοθετώντας μια μοναδική σχεδιαστική δομή, η αντικατάσταση των στεγανοποιήσεων και των ρουλεμάν είναι πιο βολική και ευκολότερη.
● Μοναδική δομή στεγανοποίησης, ευκολότερη αντικατάσταση στεγανοποιήσεων και ρουλεμάν.
● Διάφοροι άξονες ανάδευσης είναι προαιρετικοί
● Διατίθενται αυτόματη παροχή νερού και αυτόματος τροφοδότης αλευριού
● Κατάλληλο για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ψωμάκια, ψωμί και άλλα εργοστάσια ζυμαρικών.
● Μπορούν να επιλεγούν διαφορετικές γωνίες εκκένωσης ανάλογα με τις απαιτήσεις, όπως 90 μοίρες, 180 μοίρες ή 120 μοίρες.

Οριζόντια-βιομηχανική-ζύμη-μίξερ-ψωμιού-μπίκερ-ζύμη

Τεχνικές παράμετροι

Μοντέλο	Όγκος (λίτρα)	Κενό (Μπα)	Ισχύς (kw)	Χρόνος ανάμειξης (λεπτά)	Αλεύρι (κιλά)	Ταχύτητα άξονα (Στροφή/λεπτό)	Βάρος (kg)	Διάσταση (mm)
ZKHM-600	600	-0,08	34,8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300 λίτρα	-0,08	18,5	6	100	39/66/33	1600	*180012001600*
ZKHM-150	150 λίτρα	-0,08	12.8	6	50	48/88/44	1000	13409201375
ZKHM-40	40 λίτρα	-0,08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	10006001080

Βίντεο μηχανής

Εφαρμογή

Η μηχανή ζύμωσης ζύμης κενού αέρος χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία αρτοποιίας, συμπεριλαμβανομένων εμπορικών αρτοποιείων, ζαχαροπλαστείων και εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων μεγάλης κλίμακας, όπως παραγωγή νουντλς, παραγωγή ζυμαρικών, παραγωγή ψωμιών, παραγωγή ψωμιού, παραγωγή γλυκών και πίττας, ειδικά αρτοσκευάσματα εσωτ.