Βιομηχανικοί οριζόντιοι αναμικτήρες ζύμης κενού 150 λίτρων

Σύντομη Περιγραφή:

Μίξερ ζύμης κενού αέρος 600 L/ 300L/150L για την παρασκευή ζύμης για ζυμαρικά, για νουντλς ramen, για ζύμη wonton.

Η μηχανή ανάμειξης ζύμης κενού προσομοιώνει την αρχή της χειροκίνητης ανάμειξης ζύμης υπό κενό και αρνητική πίεση, έτσι ώστε η πρωτεΐνη στο αλεύρι να μπορεί να απορροφήσει πλήρως το νερό στον συντομότερο δυνατό χρόνο και το δίκτυο γλουτένης να μπορεί να σχηματιστεί και να ωριμάσει γρήγορα. Το βύθισμα της ζύμης είναι υψηλό.

Υψηλής ποιότητας δομή από ανοξείδωτο χάλυβα 304, συμμορφώνεται με τα πρότυπα παραγωγής για την ασφάλεια των τροφίμων, δεν διαβρώνεται εύκολα, καθαρίζεται εύκολα.

Ο έλεγχος PLC, ο χρόνος ανάμειξης ζύμης και ο βαθμός κενού μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με τη διαδικασία.

Διατίθενται αυτόματη παροχή νερού και αυτόματος τροφοδότης αλευριού.

Αυτόματο άνοιγμα καλύμματος και αυτόματη εκκένωση.

Εφαρμοστέες βιομηχανίες:Ξενοδοχεία, Μονάδα Παραγωγής, Εργοστάσιο Τροφίμων, Εστιατόριο, Καταστήματα Τροφίμων & Ποτών

Μάρκα:ΒΟΗΘΟΣ

Χρόνος παράδοσης:15-20 εργάσιμες ημέρες

Πρωτότυπο:Χεμπέι, Κίνα

Μέθοδος Πληρωμής:Φ/Δ, Πιστωτική κάρτα

Πιστοποιητικό:ISO/CE/ EAC/

Τύπος συσκευασίας:Πλόιμη ξύλινη θήκη

Λιμάνι:Tianjin/Qingdao/ Ningbo/Guangzhou

Εγγύηση:1 έτος

Υπηρεσία μετά την πώληση:Οι τεχνικοί φτάνουν για εγκατάσταση/Ηλεκτρονική υποστήριξη/Βίντεο καθοδήγησης

Στείλτε μας email

Λεπτομέρειες προϊόντος

Διανομή

Σχετικά με εμάς

Ετικέτες προϊόντων

Χαρακτηριστικά και οφέλη

Οι οριζόντιοι αναμικτήρες ζύμης HELPER συνδυάζουν τις αρχές της χειροκίνητης προετοιμασίας ζύμης και της πίεσης κενού, με αποτέλεσμα εξαιρετική ποιότητα ζύμης. Προσομοιώνοντας το χειροκίνητο ζύμωμα υπό κενό, ο αναμικτήρας μας εξασφαλίζει την ταχεία απορρόφηση νερού από την πρωτεΐνη στο αλεύρι, οδηγώντας στον γρήγορο σχηματισμό και ωρίμανση δικτύων γλουτένης. Αυτή η καινοτόμος τεχνολογία ενισχύει την ικανότητα απορρόφησης νερού της ζύμης, με αποτέλεσμα ανώτερη ελαστικότητα και υφή ζύμης. Με τα πρόσθετα οφέλη μιας κατοχυρωμένης με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας λεπίδας, ελέγχου PLC και μιας μοναδικής σχεδιαστικής δομής, ο αναμικτήρας ζύμης κενού μας είναι η απόλυτη λύση για αποτελεσματική και υψηλής ποιότητας επεξεργασία ζύμης.

Τεχνικές παράμετροι

Μοντέλο	Όγκος (λίτρα)	Σκούπα (Μπα)	Ισχύς (kw)	Χρόνος ανάμειξης (λεπτά)	Αλεύρι (κιλά)	Ταχύτητα άξονα (Στροφή/λεπτό)	Βάρος (kg)	Διάσταση (mm)
ZKHM-600	600	-0,08	34,8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0,08	18,5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0,08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0,08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	10006001080

Βίντεο

Εφαρμογή

Η μηχανή ζύμωσης ζύμης κενού αέρος χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία αρτοποιίας, συμπεριλαμβανομένων εμπορικών αρτοποιείων, ζαχαροπλαστείων και εγκαταστάσεων παραγωγής τροφίμων μεγάλης κλίμακας, όπως παραγωγή νουντλς, παραγωγή ζυμαρικών, παραγωγή ψωμιών, παραγωγή ψωμιού, παραγωγή γλυκών και πίττας, ειδικά αρτοσκευάσματα εσωτ.