Μηχανή λείανσης και λείανσης μπλοκ κατεψυγμένων κρεάτων για κρεατοφαγικά
Χαρακτηριστικά και Οφέλη
Τα κύρια μέρη εργασίας αυτής της μηχανής είναι το μαχαίρι σύνθλιψης, ο κοχλιωτός μεταφορέας, η πλάκα στομίου και η κοπτική μηχανή. Κατά τη λειτουργία, το μαχαίρι σύνθλιψης περιστρέφεται σε αντίθετες κατευθύνσεις για να σπάσει τα τυπικά κατεψυγμένα υλικά σε σχήμα πλάκας σε μικρά κομμάτια, τα οποία πέφτουν αυτόματα στη χοάνη του μύλου κρέατος. Ο περιστρεφόμενος κοχλίας σπρώχνει τα υλικά στην προκομμένη πλάκα στομίου στο κιβώτιο του κιμά. Οι πρώτες ύλες τεμαχίζονται χρησιμοποιώντας τη δράση διάτμησης που σχηματίζεται από την περιστρεφόμενη λεπίδα κοπής και τη λεπίδα οπής στην πλάκα στομίου και οι πρώτες ύλες απορρίπτονται συνεχώς από την πλάκα στομίου υπό την επίδραση της δύναμης εξώθησης του κοχλία. Με αυτόν τον τρόπο, οι πρώτες ύλες στη χοάνη εισέρχονται συνεχώς στο κουτί του τεμαχισμού μέσω του κοχλία και οι ψιλοκομμένες πρώτες ύλες απορρίπτονται συνεχώς από τη μηχανή, επιτυγχάνοντας έτσι τον σκοπό της σύνθλιψης και του κιμά του κατεψυγμένου κρέατος. Οι πλάκες στομίου διατίθενται σε διάφορες προδιαγραφές και μπορούν να επιλεγούν σύμφωνα με συγκεκριμένες απαιτήσεις.
Τεχνικές Παράμετροι
Μοντέλο | Παραγωγικότητα | Dia. Εξόδου (mm) | Εξουσία (kw) | Ταχύτητα σύνθλιψης (σ.α.λ | Ταχύτητα λείανσης (σ.α.λ.) | Ταχύτητα άξονα (Στροφή/λεπτό) | Βάρος (kg) | Διάσταση (mm) |
PSQK-250 | 2000-2500 | Ø250 | 63,5 | 24 | 165 | 44/88 | 2500 | 1940*1740*225 |